1. Анализ занятости и автоматическое распределение заказов на кухне
Система учитывает количество поваров и их производительность, текущие заказы и инвентарь.

Да, мы сами написали автоматизированную IT систему, которая снимает 90% забот с собственника.

2. Закуп с учетом заказов и остатков
Cистема знает, какой ингредиент, в каком количестве, в какой день заказать. чтобы ни одно блюдо из меню не пришлось ставить на стоп. А еще сама формирует заявки.

3. Управление логистикой курьеров
Система оптимизирует их работу, учитывая пробки и количество доставок, чтобы привезти максимум заказов меньшим количеством курьеров, по минимальной стоимости.

4. Построение карты покрытия районов заказами
Система отслеживает количество заказов по районам города и выдает рекомендацию по усилению спроса.

5. Расчет бизнес- показателей
Система визуализирует данные и строит графики за любой период.

Включают в себя: Технологическое оснащение, включая IT-систему Сушкоф, СМР, паушальный взнос, стартовый маркетинг и еще 14 статей расходов (Подробнее смотрите в смете) <- Этот текст кликабельный и кидаем на форму в шапке

Выход на точку безубыточности

Средний доход филиала

До момента выхода на выручку 2.5 млн. руб.

Мы сами написали автоматизированную IT систему, которая снимает 90% забот с собственника.

Курьеров учат как доставить заказ вовремя и в презентабельном виде, как правильно общаться с гостями при передаче заказа. Потому что курьер - лицо компании. Этому уделяется особое внимание.

2 месяца в вашем ресторане работает Стартап-команда
В неё входят лучшие сотрудники Сушкоф и Дель Песто, которые помогли открыть уже ни один ресторан. Поваров обучают как готовить вкусно и быстро. Учат взаимодействовать с IT системой Сушкоф на кухне. Проводят срез знаний перед открытием ресторана.

0% роялти до выхода на выручку 2 500 000 руб.
Этим мы финансово гарантируем свою заинтересованность в быстром развитии вашего будущего ресторана. Условие действует при подписании договора в течение 2022 года.

Регистрируем договор концессии в Роспатенте
70% компаний не регистрируют договоры с франчайзорами. Партнеры с незарегистрированными в Роспатенте договорами концессии подвержены дополнительному риску судебных разбирательств. В Сушкоф и Дель Песто все партнёры юридически защищены.

Пробный период с гарантией возврата денег
Если в процессе запуска ресторана партнер примет решение, что не готов к этому бизнесу, то он сможет отказаться от сотрудничества. По договору мы гарантируем полный возврат паушального взноса.

2 месяца в вашем ресторане работает Стартап-команда
В неё входят лучшие сотрудники Сушкоф и Дель Песто, которые помогли открыть уже ни один ресторан. Поваров обучают как готовить вкусно и быстро. Учат взаимодействовать с IT системой Сушкоф на кухне. Проводят срез знаний перед открытием ресторана .Курьеров учат как доставить заказ вовремя и в презентабельном виде, как правильно общаться с гостями при передаче заказа. Потому что курьер - лицо компании. Этому уделяется особое внимание.

Собственный импорт

Строительство собственных производственно-распределительных

Снижение восходящих цен = снижение себестоимости

Стандарт качества полуфабрикатов

Добавление новых SKU в производстве

Примеры ресторанов с выручкой

Примеры
ресторанов с выручкой

Вы можете напрямую узнать информацию о франшизе у наших действующих партнеров.

Выручка: 8 043 668 р.

п. Кольцово

Выручка: 5 994 915 р.

г. Тюмень

Выручка: 8 277 377 р.

г. Екатеринбург

Выручка: 4 061 923 р.

г. Березовский

Выручка: 9 567 411 р.

г. Нижний Тагил

Выручка: 4 493 480 р.

г. Сургут

Юлия Дерягина

Артем Кетов

В первый месяц мы сделали 3,1 млн. Во второй месяц выходим на 3,5 млн.

Изначально мы открывали филиал, ориентируясь на одну выручку, а по факту, в первый месяц сделали значительно больше

Это уже 3-й наш проект с Сушкоф и Дель Песто. Мы с партнером понимали, что такой продукт и уровень сервиса - люди оценят.Уже на 5-й месяц вышли на выручку 4 000 000

Евгений Карказов

Ответьте на 7 вопросов и получите персональный расчет открытия ресторана в Липецке

0%

До момента выхода на выручку 2.5 млн. рублей. Далее 5% с оборота

роялти

500

Паушальный взнос. Возвращается при отказе от продолжения партнерства

т.р.

100

Население города для открытия 1 филиала

от 8,5

Капитальные инвестиции на открытие

млн.р.

т.чел.

от

8,5 - 9

Капитальные инвестиции на открытие

млн.р.

Облачная система управления «ИТ-Сушкоф»

Выполняет закуп с учетом прогноза заказов и остатков

Автоматически распределяет заказы на кухне

Система знает, какой ингредиент, в каком количестве, в какой день заказать, чтобы ни одно блюдо из меню не пришлось ставить на стоп.
Поэтому вам не нужен отдельный сотрудник, который работает с поставщиками. Заявки формируются автоматически.

Учитывает одновременно много факторов: количество поваров на смене и производительность каждого, количество и состав текущих заказов, наличие заготовок, инвентаря и оборудования.

Которая снимает большинство забот с собственника

Планирует и контролирует

Строит карту заказов
и управляет курьерами

Считает показатели динамики выручки, списания, доли упущенной выручки и скорости доставки.

Ведет журнал прихода и ухода сотрудников.

С учетом пробок и количества доставок. Назначает заказы и оптимизирует работу, чтобы привезти максимальное количество заказов меньшим количеством курьеров и по минимальной стоимости.

Визуализация ключевых показателей, которые можно рассчитать за любой период:
— данные по общей и упущенной выручке,
— NPS,
— количество заказов,
— прогнозное и фактическое время доставки,
— средний чек, и другие показатели.

Ведет управленческий учет
и аналитику online

До 1 мая 2022 получите эксклюзивные условия в городах Новосибирск, Новый Уренгой, Нижний Новогород, Магнитогорск, Уфа, Ижевск, Самара, Казань, Курган и Миасс

Задайте вопросы в чате для будущих партнеров

Это Telegram-чат, в котором общаются между собой будущие партнеры «Сушкоф и Дель Песто» из разных городов.

Присоединяйтесь к чату и задавайте вопросы напрямую основателю Ивану Зайченко, директору по франчайзингу Александру Гергало и тем, кто планирует покупку франшизы.