Узнайте больше о нашем подходе к приготовлению блюд
Мы всегда ориентируемся на отзывы гостей
Через 2 часа после того, как заказ доставлен, покупатель получает SMS с предложением оценить качество обслуживания и вкус блюд.
На основе оценок пользователей для каждой позиции в меню рассчитывается свой рейтинг по 10-бальной шкале. На него удобно ориентироваться при выборе блюд. Если по любой причине вкус или вид продукта не устроил покупателя, мы бесплатно заменим блюдо на аналогичное или полностью вернем сумму.
Не готовим заранее
Роллы быстро теряют вкусовые качества, их нужно есть только свежими. Если блюдо по каким-то причинам не передали курьеру в течение 15 минут после приготовления, мы его утилизируем. В борьбе за свежесть и вкус компромисс неуместен.
Мы помешаны на санитарии
Потому что японская кухня — это в первую очередь свежие продукты, которые не подвергаются термической обработке. Мы готовы пригласить на кухню любого: выдадим форму и проведем экскурсию.
Используем только собственную службу доставки
Благодаря тому, что мы работаем только с собственными курьерами, количество доставок с опозданиями сводится к минимуму, а сам процесс доставки блюд - абсолютно прозрачен.
Наша система полностью управляет маршрутами курьеров, автоматически назначает заказы и оптимизирует работу так, чтобы мы могли доставить максимальное количество заказов с меньшим количеством курьеров и по минимальной стоимости.
