Откройте ресторан с доставкой роллов и пиццы в своём городе
Первая ФудТех франшиза резидента Сколково
и зарабатывайте от
руб. в месяц
Первая ФудТех франшиза резидента Сколково
ФудТех компания с опытом
О компании — 2025
— «Сушкоф и пицца» — сеть ресторанов японской кухни и пиццы с собственной службой доставки
— В единую ИТ-систему собраны 3 формата обслуживания: зал, заказы на вынос и доставка
— С 2008 года мы готовим для Екатеринбурга, а сейчас уже в 15 городах России и продолжаем расширять сеть
— В единую ИТ-систему собраны 3 формата обслуживания: зал, заказы на вынос и доставка
— С 2008 года мы готовим для Екатеринбурга, а сейчас уже в 15 городах России и продолжаем расширять сеть
15
городов
41
ресторан
6732
чеков в день
3.46
база гостей
млн
3.07
выручка сети в 2024 году
млрд
подписчиков в соц. сетях
тыс.
72
19.70%
рост выручки по сети (LFL) на ноябрь 2024 года
средняя выручка на филиал
5.8
> 250
средний доход по филиалам Свердловской области
млн
тыс.
Испытанная 3-мя экономическими кризисами и пандемией
4-6
до выхода на окупаемость
месяцев
Устойчивая
Статистика
Примеры ресторанов партнеров, открытые
Наши франчайзи
Данные по выручке за июль 2024 года
мкр. Солнечный
г. Полевской
г. Верхняя Салда
г. Сысерть
г. Тюмень
в 2023 - 2024
6 940 823 ₽
5 342 186 ₽
11 803 287 ₽
5 874 968 ₽
4 427 702 ₽
4 отличи///, от большинства франшиз, которые продаются в России
Почему нас выбирают
Этим мы финансово гарантируем свою заинтересованность в быстром развитии вашего будущего ресторана
0% роялти до выхода на выручку 2 500 000 руб
Если в процессе обучения партнёр примет решение, что не готов к этому бизнесу, то он сможет отказаться от сотрудничества. По договору мы гарантируем полный возврат паушального взноса
Пробный период с гарантией возврата денег
ИТ-система, которая управляет всеми аспектами работы ресторана: от формирования заявок поставщикам до управления логистикой курьеров. С ней не нужно покупать комплексы iiko или RKeeper. Это наша разработка и для франчайзи она бесплатна
ФудТех (FoodTech)
Наша стратегия запуска обеспечивает стабильный поток гостей с первых часов запуска филиала
Обеспечиваем мощный запуск и курируем маркетинг до выхода на окупаемость
срок окупаемости
<36
месяцев
23,5
14,5
капитальные инвестиции на открытие
капитальные инвестиции на открытие
млн
млн
0%
Форматы открытия
до момента выхода на выручку 2.5 млн. рублей. Далее 5% с оборота
роялти
ресторан + доставка
+ самовывоз
+ самовывоз
доставка +
самовывоз
самовывоз
500
паушальный взнос. Возвращается при отказе от продолжения партнерства в процессе обучения
тыс. руб.
<24
месяцев
срок окупаемости
Этапы
открытия
открытия
2
Вас ждет обучение в нашем Центре знаний, где мы расскажем обо всех тонкостях ресторанного бизнеса. А если поймёте, что это не ваше — сможете вернуть паушальный взнос.
Поможем найти локацию ресторана или рассмотрим ваш вариант.
Здесь начинается ваша история
с "Сушкоф и пицца"!
с "Сушкоф и пицца"!
Вы получите готовый технологический и дизайн проекты, список всего необходимого для открытия и поддержку на всех этапах.
Мы предоставим базу проверенных поставщиков, обучающие материалы для персонала и, при необходимости, поможем с подбором команды в вашем городе.
Маркетинговые инструменты обеспечат поток гостей с первых минут работы, а наша стартап-команда поможет сотрудникам адаптироваться.
Ремонт и оснащение
Подготовка к работе
Открытие!🎉
Заключение договора
1
Подбор помещения
4
5
6
3
Обучение
«Сушкоф и пицца» — первая ФудТех компания, которая стала резидентом
Это инновационный программный комплекс для работы магазинов и ресторанов
Он сочетает в себе POS, ERP, систему маршрутизации доставки, BI-аналитику, а также функционал для повышения продаж и качества обслуживания
Облачная система управления
снимаем большинство забот с собственника
Автоматически распределяет заказы на кухне
Учитывает одновременно много факторов: количество поваров на смене и производительность каждого, количество и состав текущих заказов, наличие заготовок, инвентаря и оборудования
Ведет управленческий учет и аналитику online
Визуализация ключевых показателей, которые можно рассчитать за любой период:
— данные по общей и упущенной выручке
— NPS
— количество заказов
— прогнозное и фактическое время доставки
— средний чек, и другие показатели
— данные по общей и упущенной выручке
— NPS
— количество заказов
— прогнозное и фактическое время доставки
— средний чек, и другие показатели
Строит карту заказов и управляет курьерами
С учётом пробок и количества доставок. Назначает заказы и оптимизирует работу, чтобы привезти максимальное количество заказов меньшим количеством курьеров и по минимальной стоимости
Выполняет закуп с учетом прогноза заказов и остатков
Система знает, какой ингредиент, в каком количестве, в какой день заказать, чтобы ни одно блюдо из меню не пришлось ставить на стоп. Поэтому вам не нужен отдельный сотрудник, который работает с поставщиками. Заявки формируются автоматически.
undefined
Все самое интересное и актуальное о франшизе первой FoodTech компании «Сушкоф и пицца» в нашем Telegram-канале
о нас
Маркетинг во франчайзинговой сети: основные принципы
В России система франчайзинга — один из основных инструментов для развития регионального бизнеса; только 29% продавцов франшиз приходятся на Москву и Санкт-Петербург
«Сушкоф и пицца» открыл ресторан с новым интерьером
Впервые с 2008 года дизайн заведения разработан совместно с франчайзи сети
Как приложения «работают» на бизнес? Опыт сети «Сушкоф и пицца»
Для тех, кто уже серьезно вырос в ресторанном бизнесе и сфере общепита
Хотите узнать подробные условия открытия?
бизнес план + смета + презентация
Заполните форму и узнайте все о франшизе «Сушкоф и пицца». Вы получите презентацию о франшизе, конструктор бизнес-модели для вашего города и подробную смету открытия, а наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
©2023 Сушкоф и пицца
Заполните форму и и получите презентацию о франшизе, конструктор бизнес-модели для вашего города и подробную смету открытия «Сушкоф и пицца»
var bingo = 0;
function isVisible(elem) {
var coords = elem.getBoundingClientRect();
var windowHeight = document.documentElement.clientHeight;
var topVisible = coords.top > 0 && coords.top < windowHeight;
var bottomVisible = coords.bottom < windowHeight && coords.bottom > 0;
return topVisible || bottomVisible;
}
function showVisible() {
var block = document.getElementById("rec649501510");
if (isVisible(block)) {
if(bingo == 0){
yaCounter95817432.reachGoal('scroll_to_block');
bingo = 1;
}
}
}
if(bingo == 0){
window.onscroll = showVisible;
showVisible();
}